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    MENU IRIDE € 50,00

    ANTIPASTI
    Polpettine di cernia cremolate
    Carpaccio di ombrina con agrumi
    PRIMI
    Orecchiette fagioli e cozze
    Rigatoni alla carbonara di tonno
    SECONDO
    Orata con cremolata di peperoni rossi
    DESSERT
    A scelta Vino e acqua

     

    MENU ERMES € 60,00

    ANTIPASTI
    Tartara di tonno
    Insalata di mare con pompelmo rosa
    PRIMI
    Gnocchetti con gamberi pistacchio di Bronte e ricotta di pecora
    Mezzi paccheri al pesto con dentice
    SECONDO
    Filetto di cernia al radicchio e aceto balsamico
    DESSERT
    A scelta Vino e acqua

     

    MENU CERERE € 70,00

    ANTIPASTI
    Millefoglie di patate con spigola
    Melanzane alla parmigiana di pesce
    Polpette di spigola
    PRIMI
    Mezzi paccheri con moscardini e cicoria
    Tonnarelli alla matriciana di pesce
    SECONDI
    Riccioli di cernia e calamari
    Insalatina mista
    DESSERT
    A scelta Vino e acqua

     

    MENU DEMETRA € 80,00

    ANTIPASTI
    Misto di carpacci (spigola, tonno, dentice, orata)
    PRIMI
    Maltagliati cernia e broccoli
    Linguine di Gragnano con capesante e caviale
    SECONDO
    Pesce spada alla silana
    Bocconcini misti di pesce con patate
    DESSERT
    A scelta Vino e acqua

     

    MENU NETTUNO € 90,00

    ANTIPASTI
    Carpaccio di seppia
    Insalata di polipo con patate
    Salsiccia di pesce grigliata
    PRIMI
    Linguine di Gragnano con gamberi cacio e pepe e fiori di zucca
    Tonnarelli con la spigola al profumo di limone
    SECONDI
    Pezzonia al pachino
    Calamari alla griglia
    Insalata di stagione
    DESSERT
    Babà al rhum con panna
    Vino e acqua

     

    MENU APOLLO € 120,00

    APERITIVO
    Ostriche e champagne
    ANTIPASTI
    Carpaccio di cernia con perle al limone
    Tartara di tonno
    Polpettine di spigola fritte
    Scampi a carpaccio
    PRIMI
    Bombolotti alla norma con melenzane, polpette di ombrina aromatizzate al basilico con mozzarella di bufala
    Orecchiette al pesto di salvia con crostacei
    SECONDI
    Misto di pesce alla Federico II
    Involtino di orata
    Verdure ripassate
    DESSERT
    Millefoglie con crema chantilly e fragoline

     

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